Беременность часто становится причиной нарушения метаболических процессов, в частности — обмена углеводов. В таком случае женщине ставят диагноз — гестационный диабет.
При правильном контроле эта патология исчезает после рождения ребенка.
Беременной женщине назначается специальная диета, которая помогает держать уровень сахара в норме. Если не лечить гестационный диабет, то возникает риск развития осложнений в будущем.
Важность соблюдения диеты при диабете и беременности
При диагностировании у будущей мамы гестационного диабета — корректировка питания становится обязательным шагом. Соблюдение основных правил диеты позволяет удерживать показатели сахара в норме и обеспечивать ребенка всеми необходимыми веществами.
Несоблюдение рекомендаций может стать причиной осложнений состояния женщины и развития ребенка.
Неправильное питание при гестационном диабете провоцирует:
- развитие процесса старения плаценты раньше срока,
- нарушение движения крови в пуповине и плаценте,
- тромбообразование и закупорка кровеносных сосудов беременной женщины,
- быстрый набор избыточного веса у женщины,
- внутриутробная задержка развития плода.
Помимо этого, неправильное питание при диабете беременных становится причиной гипергликемии, т.е. повышенного содержания сахара в крови женщины.
Это провоцирует патологии в обменных процессах в организме.
Основные правила диеты
Диета при гестационном диабете напоминает принципы привычного здорового питания. Правила питания при высоком сахаре у беременных:
- Питание беременной женщины должно быть дробным. Общее число приемов пищи в сутки должно быть 5-6, промежутки между ними не больше 2,5 часов.
- Желательно, чтобы женщина ела в одно и то же время.
- Необходимо соблюдать питьевой режим. В сутки надо выпивать 2,5 литра воды.
- В рационе питания должны практически полностью отсутствовать быстрые углеводы. Они есть в тростниковом сахаре, кондитерских изделиях и сдобной выпечке.
- Не рекомендуется есть в утренние часы продукты из кисломолочной группы: кефир, йогурт, творог, ряженка.
- Диетическое питание при гестационном диабете предполагает полный отказ от сахара и меда.
- Нельзя сочетать белки и углеводы в одной блюде. Поэтому рекомендуется разделять эти группы веществ в разные приемы пищи.
- Основу рациона должны составлять свежие овощи. Они обеспечивают поступление в организм клетчатки, витаминов и минеральных веществ.
- Количество соли в меню должно быть минимальным. Это связано с тем, что эта пищевая добавка задерживает в организме излишки жидкости.
Рацион питания при гестационном диабете построен таким образом, что происходит снижение общей калорийности пищи за счет уменьшения количества углеводов и жиров.
Рекомендуемы способы приготовления блюд:
- запекание,
- на пару,
- варка,
- тушение.
От жареных блюд лучше отказаться. Такая пища слишком калорийная, жирная и тяжелая для усваивания. Жареные продукты провоцируют резкое повышение уровня глюкозы в крови.
Принципы питания при гестационном диабете во многом совпадают с рекомендациями по правильному питанию. В сочетании с регулярными физическими нагрузками, соблюдение диеты дает видимый положительный эффект.
Что можно есть
Рацион питания беременных женщин с диагностированным гестационным диабетом должен основываться на следующих категориях продуктов:
- Хлебобулочные изделия, которые были приготовлены на цельнозерновой муке и отрубях.
- Разные виды нежирных бульонов.
- Разрешены такие супы, как — борщ, щи, с фрикадельками. Основное правило приготовления – минимальная жирность и отсутствие картофеля.
- Можно есть любые виды грибов. Предпочтения надо отдать грибам, которые были выращены промышленно.
- Рацион должен быть богат низкоуглеводными овощами (баклажан, капуста, кабачок).
- Чечевица, зеленая стручковая фасоль и соя из группы бобовых — разрешены.
- Нежирное рыба и мясо в тушеном, вареном или запеченном виде.
- Яйцо в количестве 4 штук в неделю.
- Молочная и кисломолочная продукция низкой жирности.
- Ягоды и фрукты (кроме винограда и бананов).
- Растительное масло в небольшом количестве.
- Некрепкий чай и кофе.
Главным принципом в выборе продуктов является исключение сахара и продуктов, его содержащих.
Что нельзя есть
Гестационный диабет требует полного отказа от следующих категорий продуктов:
- готовые продукты из супермаркета, полуфабрикаты (пельмени, вареники, готовые котлеты, хинкали),
- картофель и другие варианты овощей, богатых крахмалом (батат),
- каша из манной крупы,
- сладкие консервированные продукты – джемы, конфитюры или варенья,
- морковь,
- мед и продукты, которые содержат его в своем составе,
- сосиски и колбасы всех сортов,
- хлебобулочные изделия, сдобная выпечка, пшеничный хлеб,
- макаронные изделия,
- консервированные соки, сладкие газированные напитки,
- мороженое,
- фрукты и сухофрукты с избыточным содержанием сахара – финики, инжир, бананы, виноград, хурма, дыня,
- шоколад и кондитерские изделия,
- сливочное масло в большом количестве.
Если возникло сильное желание съесть продукт из запрещенного списка, то все же стоит отказаться от него. Не рекомендуется следовать правилу «беременным можно все».
Гестационный диабет – серьезная болезнь, которая чревата осложнениями беременности.
Меню на неделю
Для удобства и простоты соблюдения правил питания рекомендуется составлять меню на несколько дней или неделю. Примерный план недельного рациона представлен в таблице.
Рацион питания на неделю при гестационном диабете
| Понедельник | Вторник | Среда | Четверг | Пятница | |
|---|---|---|---|---|---|
| Завтрак | несладкая гречка, некрепкий чай. | пшенная каша без сахара, напиток из цикория. | некрепкий кофе с каплей нежирного молока, пару кусочков нежирного сыра, цельнозерновой тост. | овсяная каша, кофейный напиток с молоком. | гречневая каша на воде, напиток из цикория. |
| Перекус | грейпфрут, кусочек цельнозернового хлеба, ломтик нежирного сыра. | нежирный творог, компот из разрешенных сухофруктов. | яичный омлет со стручковой фасолью. | запеченное яблоко с нежирным творогом. | творог, некрепкий чай. |
| Обед | овощной суп на нежирном бульоне, отварная свекла с небольшим количеством растительного масла, вареная говядина, кусочек цельнозернового хлеба. | нежирные щи без картофеля, кусочек отварной телятины, тушеная капуста, кусочек цельнозернового хлеба, некрепкий чай. | суп с фрикадельками, запеченные куриные котлеты, овощной салат, компот из разрешенных сухофруктов. | овощной суп, запеченное филе индейки, тушеные овощи, напиток из шиповника. | суп с зеленой фасолью, отварная говядина, теплый овощной салат, компот из сухофруктов. |
| Перекус | несладкое печенье, нежирный творог. | апельсин.
| яблоко. | несладкий крекер, компот из разрешенных сухофруктов. | омлет с овощами, напиток из шиповника. |
| Ужин | картофельное пюре на воде, отварной зеленый горошек, кусочек цельнозернового хлеба, некрепкий чай без сахара. | овощное рагу, запеченный хек, напиток из шиповника. | тушеные кабачки, отварная нежирная рыба, некрепкий чай. | овощи на пару, запеченный судак, некрепкий чай. | запеченные баклажаны с чесноком, запеченная куриная грудка, некрепкий чай. |
На основе предложенного меню можно составить большое количество комбинаций. Разнообразие – залог успеха соблюдения диеты. Важно, чтобы основа рациона включала сложные углеводы и белки.
Свежие фрукты и овощи дают организму беременной женщины необходимые витамины и минералы.
Тест: на определение риска сахарного диабета 2 типа
Присоединяйтесь к нашей группе Telegram и узнавай о новых тестах первым! Перейти в Telegram
Поделиться в Facebook Поделиться в VK
Профилактика и рекомендации
Для поддержания нормальной концентрации сахара в крови во время беременности необходимо придерживаться простых профилактических правил:
- Составить правильный рацион питания, который будет состоять из разнообразных продуктов. Это позволит восполнить потребности женщины и ребенка в питательных веществах и витаминах.
- Исключить из рациона продукты, которые провоцируют повышение сахара. Даже если нет диагноза «гестационный диабет» — лучше от них воздержаться.
- Соблюдать правила питьевого режима и потреблять достаточное количество воды в сутки.
- Организовать дробное питание. Порции должны быть небольшого размера. Приемы пищи в одно и то же время.
- Если гестационный диабет уже развился, то надо регулярно проверять показатели концентрации сахара в крови.
Гестационный диабет диагностируется у значительного числа беременных женщин. Как правило, после рождения ребенка эта патология исчезает самостоятельно. Но необходимо соблюдать лечение и специальную диету, чтобы не возникло осложнений.
Исключение сахара и быстрых углеводов из рациона позволяют держать уровень глюкозы в норме. Злаки, нежирное мясо, свежие овощи и фрукты должны стать основой дневного рациона беременной женщине.
При малейших нарушениях самочувствия надо проверить показатели сахара в крови. При необходимости принять разрешенные препараты. Регулярный контроль и лечение поможет избавиться от болезни.