Гликемический индекс банана

Гликемический индекс бананаДля определения соотношения “польза/вред” того или иного продукта чаще используется показатель калорийности.

Для больных диабетом решающим фактором является гликемический индекс (ГИ).

Он показывает, насколько увеличится концентрация глюкозы в крови после употребления порции конкретного продукта.

ГИ банана

Гликемический показатель банана, как и калорийность, зависит от степени зрелости.

Таблица: “ГИ банана в разрезе степени его спелости”

Спелость Гликемический индекс
Незрелый 35
Спелый 50
Переспелый с бурыми пятнами 60 и более

Переспелый фрукт относится к продуктам с высоким ГИ и не допускается к употреблению больным диабетом. Отдавать предпочтение лучше зеленоватым бананам, они наименее опасны для людей, страдающих гипергликемией.

Разрешенное количество бананов в день

Чаще всего на прилавках магазинов встречаются зрелые и переспелые плоды, имеющие коричневые пятна. Именно поэтому принято относить банан к продуктам со средним ГИ.

Разрешенное количество бананов в деньСпелость

Гликемический индекс Незрелый 35 Спелый 50 Переспелый с бурыми пятнами 60 и более

Переспелый фрукт относится к продуктам с высоким ГИ и не допускается к употреблению больным диабетом. Отдавать предпочтение лучше зеленоватым бананам, они наименее опасны для людей, страдающих гипергликемией.

Разрешенное количество бананов в день

Чаще всего на прилавках магазинов встречаются зрелые и переспелые плоды, имеющие коричневые пятна. Именно поэтому принято относить банан к продуктам со средним ГИ.

Разрешенное количество бананов в день

Как и любой продукт из этой категории, употреблять его можно изредка, 1-2 раза в неделю. Максимально допустимое количество – 150 грамм.

Противопоказания

Фрукты, имеющие коричневые пятна на кожуре, выбирать не рекомендуется. Это свидетельствует о том, что плод переспел, его ГИ будет 60 единиц и более. Для диабетика – это углеводная бомба. То же самое касается и сушеных бананов, их калорийность превышает 350 ккал.

Как есть бананы при сахарном диабете

Переоценить полезные свойства банана, конечно, трудно. Он содержит большое количество витаминов, микроэлементов, а главное – это единственный природный источник серотонина, его называют еще “гормон радости”. Тем не менее, это не самый лучший вариант сладости для диабетика. Калорийность и гликемический индекс фрукта достаточно высоки, его употребление нужно огранить до 2 раз в неделю маленькими порциями.

L
o
a
d
i
n
g
.
.
.

Тест: на определение риска сахарного диабета 2 типа

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сахарный диабет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: