Пошаговый рецепт разрешенного при панкреатите Бефстроганов

Пошаговый рецепт разрешенного при панкреатите Бефстроганов При больной поджелудочной меню ежедневного стола наполнено блюдами пюреобразного вида. Потому что внимательное отношение к питанию позволяет избежать обострения болезни. Из диетических продуктов получается вкусная, здоровая пища с привлекательным видом. Представляем рецепт кушанья, которое готовят в микроволновке – бефстроганов при панкреатите. Это второе блюдо готовят во время ремиссии заболевания.

Необходимые ингредиенты

продукты для бефстроганов

  • куриного филе – 300 гр.,
  • масла подсолнечного – 1 стол. ложка,
  • лука – 2 небольших головки,
  • чеснока – 2 зубчика,
  • моркови – 1 штука,
  • сушеного базилика – щепотка,
  • куркумы – четверть чайн. ложки,
  • соли – по вкусу,
  • воды – 200 мл.

Рецепт

Яство готовим без томатов: приятный пикантный вкус дает куркума и базилик.

мясо и овощи в воде

Способ готовки следующий:

  • Мясо нарезаем соломкой толщиной 5 мм.
  • Морковку чистим от кожуры, натираем на терке.
  • Лук, чеснок очищаем, крошим.
  • Выкладываем на стеклянную сковороду для микроволновой печи половину лука, чеснока, морковки.
  • Затем – слой нарезанного филе.
  • Остальные овощи равномерно распределяем по курице сверху. Солим, посыпаем базиликом, куркумой.
  • Вливаем воду, растительное масло.
  • Ставим форму в микроволновую печку, набираем программу «Микро» на 15 минут.
  • После выключения печи даем постоять приготовленному бефстроганов 10 минут, чтобы проявился чесночный аромат.
  • готовое мясо в бульоне

    Подают мясо с паровой цветной капустой или с картофельным пюре на воде.

    Польза и вред блюда

    Курятина без кожи – легкая пища для желудка, после которой не чувствуется тяжести в животе. Куркума с давних времен применяется при воспалении поджелудочной железы, как лечебное средство. Сочетание диетического мяса с паровыми овощами поможет восполнить потребности в белках и микроэлементах для организма больного человека.

    Нарезанное мясо категорически запрещено при лечении острой формы заболевания.

    L
    o
    a
    d
    i
    n
    g
    .
    .
    .

    Тест: на определение риска сахарного диабета 2 типа

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Сахарный диабет
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: