Помимо этого, солнечный цитрусовый обладает рядом полезных свойств, благотворно влияя на все системы организма.
Грейпфрут при диабете употреблять можно, важно лишь соблюдать допущенную норму и ознакомиться с противопоказаниями.
Состав
Грейпфрут является результатам скрещивания помело и апельсина, имеет горько-сладкий вкус. Вес – от 200 г до 0,5 кг, зависит от вида фрукта. Интенсивность цвета мякоти влияет на сладость: чем ярче окрас, тем слаще грейпфрут. Несмотря на такое свойство, грейпфрут при диабете, особенно 2 типа, очень полезен, благодаря уникальному составу.
90% фрукта состоит из воды – характерно для цитрусовых, однако остальные 10% обращают к себе внимание:
- витамин A, C, D, группы B и PP,
- натуральные сахара: глюкоза, сахароза и фруктоза,
- минеральные соли,
- пектин и нарингин,
- органические и аминокислоты.
Диабетикам важно обращать внимание на гликемический индекс продуктов, у грейпфрута он составляет 25ЕД. Это низкий показатель, что позволяет употреблять его диабетикам. Он может входить в лечебную диету – борется с ожирением, которое неизбежно при заболевании 2 типа.
Калорийность грейпфрута для диабетиков приемлема – всего 42 ккал на 100 г. Даже глюкоза в составе усваивается медленно, скачок в уровне сахара не произойдет.
Польза
Грейпфрут широко известен как средство, способствующее похудению, поэтому многие женщины пьют свежевыжатый сок из него. Грейпфрут снижает уровень сахара в крови – это доказано, однако имеет и множество других полезных свойств:
- Снижение уровня гликемии до нормальных показателей происходит по нескольким причинам: нарингин в составе увеличивает чувствительность к инсулину со стороны тканей, высокое содержание клетчатки также замедляет всасывание углеводов в кишечнике.
- Натуральные антиоксиданты в составе улучшают состояние сосудов, что актуально для диабетиков. Также они защищают клетки организма от свободных радикалов.
- При диабете часто наблюдается высокое давление, калий и магний в составе приводят этот показатель в норму.
Исходя из этих свойств, вопрос о том, можно ли есть грейпфрут при сахарном диабете, исчезает. Этот цитрус может стать хорошим оружием в борьбе с недугом.
Тест: на определение риска сахарного диабета 2 типа
Присоединяйтесь к нашей группе Telegram и узнавай о новых тестах первым! Перейти в Telegram
Поделиться в Facebook Поделиться в VKГрейпфрутовый сок
Полезно кушать фрукт целым, не подвергая обработке (лишь очистив кожуру). Однако существует множество рецептов, среди которых есть и настоящие десерты: дольки грейпфрута с медом, например.
Большой популярностью пользуется грейпфрутовый сок, который очень приятно пить во время завтрака. Но есть одно обязательное правило: сок должен быть свежим, иначе даже в течение нескольких часов он теряет свои полезные свойства.
Также нельзя злоупотреблять им: многие диеты основаны на большом количестве такого сока, однако при диабете такой подход недопустим. Сок следует выжимать из такого же количества мякоти, который рекомендуется к рациону.
Как правильно выбрать
Грейпфрут можно найти на прилавках большинства магазинов, следует знать основные правила при его выборе. Чем сильнее красный оттенок снаружи, тем слаще плод. Такое свойство не всегда поможет выбрать подходящий фрукт диабетикам: грейпфрут не должен быть слишком сладким, ведь глюкоза в составе все же присутствует.
Также следует обращать внимание на вес: чем ощутимее в руке грейпфрут, тем он сочнее и вкуснее. Кожура не должна быть слишком твердой и толстой, так как фрукт может быть недозрелым.
Сколько можно съесть
Злоупотреблять продуктом не стоит: можно есть половину грейпфрута при диабете 2 типа в день, до еды. Сок допустим к употреблению до 0,3 л.
Подсластители лучше не использовать, иначе снизить уровень сахара не получится. Чтобы не испортить курс лечения, лучше проконсультироваться с лечащим врачом – он сможет подобрать точную норму, а также предостережет от противопоказаний.
Противопоказания
Цитрусовые фрукты обладают рядом условий, при которых их употребление запрещено. Поэтому желательно посетить консультацию врача и ознакомиться с приведенным списком:
- болезни почек, пиелонефрит,
- гепатит,
- стабильно высокое давление,
- повышенная кислотность желудка,
- язвы желудка и двенадцатиперстной кишки,
- болезни ЖКТ.
Также противопоказанием является индивидуальная непереносимость, аллергические реакции в виде кожной сыпи и сильная изжога.
Заключение
Грейпфрут можно есть при диабете, при правильном употреблении он способен снизить сахар в крови, а также значительно оздоровить организм. Особенно полезен он для больных 2 типом заболевания, способствует плавному похудению. Включение его в рацион усилит эффективность сахароснижающих таблеток.