Сахарный диабет предполагает соблюдение жесткой диеты на протяжении долгой жизни человека. По этой причине многие пациенты жалуются на отсутствие ягод и фруктов в своем рационе.
Эти продукты сильно повышают уровень сахара в крови после употребления, но вишня разрешена к введению в меню при диабете из-за низкого гликемического индекса.
Ягоды не только делают ежедневное питание диабетиков веселее, но и приносят прямую пользу поджелудочной железе, что в свою очередь помогает в выработке инсулина.
ГИ вишни
Гликемический индекс (ГИ) – это показатель того, как ведет себя уровень сахара после попадания продуктов в организм. Данный показатель вишни сравнительно низок. Принято считать, что их ГИ составляет 22-25 единиц, поэтому этот продукт не провоцирует рост глюкозы. Вишня и черешня – единственные ягоды, разрешенные пациентам с диабетом 1 и 2 типа.
Существуют экспертные мнения о превышении, указанных в официальных источниках показателей ГИ до 28, единиц.
Особенности употребления при диабете
Вишня – ягода, содержащая минимальное количество калорий. Поэтому диетологи включают ее в рацион людям, сбрасывающим вес, в качестве заменителя перекусов и источника витаминов. Ответственный подход к выбору ягод поможет получить максимальную пользу от продукта:
- ягода должна быть цельной, без пятен,
- без следов гнили,
- не переспевшей.
Зимой лучше выбирать замороженный продукт, так как свежая вишня и черешня, которая продается в магазине, в этот сезон щедро покрыта химикатами. Лучше наморозить летом ягоду самостоятельно, при этом рекомендуется использовать моментальную заморозку, если у холодильника в наличии такая функция.
В морозилке вишня не теряет своих полезных свойств. Некоторые специалисты допускают вариант хранения ягоды в сухом виде, но сушить ее необходимо естественным путем, без использования специализированных сушек.
Перед введением ягоды в рацион диабетика, необходимо посоветоваться с врачом, так как многие не знают, можно ли есть часто вишню при сахарном диабете и в каком виде ее употреблять. Гастроэнтерологи не рекомендуют увлекаться поеданием черешни или вишни ежедневно, можно нарушить кислотный баланс желудка.
Суточный прием ягод не должен превышать 350 грамм, но вводить их в пищу нужно аккуратно, начиная с маленьких доз. При сахарном диабете 2 типа вишня разрешается в меньших количествах, до 100 грамм в сутки. При инсулинозависимой форме диабета, корректировать дозу инсулина во время употребления ягод не требуется.
Употреблять в пищу нужно не обработанную термически ягоду, без добавления сахара и заменителей. Нельзя пить покупные вишневые соки, джемы, булки с начинкой из ягоды. Для поддержки здоровья при диабете можно использовать ветви и листья вишни для заваривания полезного чая и отваров.
Тест: на определение риска сахарного диабета 2 типа
Присоединяйтесь к нашей группе Telegram и узнавай о новых тестах первым! Перейти в Telegram
Поделиться в Facebook Поделиться в VKИз веточек вишни получается ароматный и вкусный чай, способный снижать уровень сахара в крови, выводить лишнюю жидкость, убирая отеки.
Меры предосторожности
Вишня при сахарном диабете может быть как полезной, так и вредной. Состояния организма, при которых нельзя есть ягоду:
- при наличии проблем с кислотно-щелочным балансом, гастритах, спайках кишечника,
- при выявлении аллергических реакций,
- при наличии патологий дыхательных путей,
- во время беременности и кормления грудью.
Наличие любых хронических заболеваний на фоне сахарного диабета, является прямым показанием к консультации у врача. Одноразовое употребление ягод никому не нанесет вреда, но ее введение в рацион на постоянной основе при диабете должно обсуждаться с эндокринологом. Первый прием в пищу ягоды можно проконтролировать, сделав анализ крови на глюкометре до еды и после.
Польза
Вишня дарит пациентам с диабетом вкусовое наслаждение и вносит разнообразие в их скудный рацион, а также ягода обладает рядом полезных качеств, которые помогают улучшить самочувствие:
- предотвращает образование раковых клеток в организме, за счет содержания антиоксидантов в составе,
- с помощью калия нормализует работу сердечной мышцы,
- укрепляет сосудистые стенки, предотвращает развитие варикозного расширения вен,
- вишня помогает в работе поджелудочной железе, за счет чего повышается выработка инсулина,
- обогащает организм большим количеством полезных микроэлементов,
- помогает сбросить лишний вес,
- способствует нормализации уровня глюкозы,
- снижает проявления отечности при диабете,
- нормализует работу органов ЖКТ, избавляет от запоров.
Все положительные эффекты достигаются только при условии регулярного употребления в пищу вишни. Чай из вишневых листьев помогает нормализовать давление при гипертонии, сокращает выраженность кровотечений.
Вишня борется с основными осложнениями и неприятными последствиями сахарного диабета.
Вишня способна лечить некоторые виды анемии. Системное употребление ягоды, является профилактикой тромбообразования и атеросклероза сосудов головного мозга. Все это часто проявляется как осложнения сахарного диабета.
Вишня при гестационном диабете
Гестационный сахарный диабет – разновидность заболевания, которая проявляется у некоторых девушек в период вынашивания ребенка. Чаще, такой тип диабета уходит после родов, но в любом случае данное заболевание можно вылечить.
Если девушка не знает, можно ли ей вишню при гестационном диабете, то лучше не принимать решений самостоятельно, нужно обратиться к врачу.
Гестационный диабет свидетельствует о наличии нарушений углеводного метаболизма в организме девушки, при которых важно соблюдать строгую диету, без содержания углеводов. В идеале, при наличии такого варианта заболевания, углеводы убираются полностью, но без них нельзя обойтись во время беременности.
Эндокринологи и диетологи сходятся во мнении, что среди прочих углеводов, беременным с гестационным диабетом можно употреблять вишню. К тому же ягода помогает справиться с запорами, вывести токсичные соединения из крови, что идет на пользу женщине и плоду. Вишня хорошо подходит для внесения разнообразия в меню женщин с гестационным диабетом.
Вишня содержит полезные кислоты в составе, которые во время беременности помогают снизить проявление токсикоза!
Данная ягода доступна к приобретению, к тому же можно выращивать вишневые деревья самостоятельно на дачных участках и делать заготовки свежей вишни на зиму. Плодоносные деревья растут во всех климатических поясах.