Больные сахарным диабетом имеют много ограничений по части продуктов, так как соблюдать диету приходится строго и постоянно.
Корица для диабетиков – настоящая находка с пряным вкусом, обладает рядом полезных свойств и проста в приготовлении.
Полезные свойства корицы
Со щепоткой корицы принято пить чай или кофе, добавлять ее в хлебобулочные продукты. Поэтому сразу важно отметить, что приобретенная на прилавках продуктовых магазинов специя вряд ли будет полезной. В привычных пачках корицы бывает часто ее аналог, не имеющий особой пользы в составе. Проверка проводится так: капнуть йодом на палочку, если она стала чернильного цвета, то это подделка.
Настоящая корица от диабета действительно полезна, благодаря ряду важных витаминов и микроэлементов в составе. Положительное влияние оказывает по следующим направлениям:
- уничтожает и подавляет рост бактериальной флоры, благодаря антигистаминным и противовоспалительным свойствам,
- повышает чувствительность к гормону инсулина,
- увеличивает интенсивность жирового метаболизма, что особенно актуально для диабетиков 2 типа,
- снижает количество «вредного» холестерина, тем самым облегчая работу ЖКТ,
- улучшает состояние сосудов и эластичность их стенок, препятствует образованию бляшек,
- кумарин в составе способствует разжижению крови, предотвращая риск возникновения заболеваний сердца,
- показатель гемоглобина, при диабете имеющий низкие показатели, возвращается в норму.
Приведенные свойства – не вымысел и не голословные утверждения. Разные страны неоднократно проводили исследования и единогласно пришли к выводу, что полезные свойства корицы при сахарном диабете имеют место. Существуют лишь некоторые нюансы при употреблении этой целебной приправы для разных типов болезни.
Диабет 1 типа
При этой разновидности заболевания без инъекций инсулина не обойтись. Ежедневные уколы направлены на понижение уровня сахара в крови, но он остается нестабильным. Стоит пропустить одну процедуру или увеличить дозировку – велик риск выхода гликемии из нормы. Самочувствие больного сразу ухудшается, что приводит к усилению симптомов. Корица для диабетиков 1 типа – полезное вещество, способное плавно снижать уровень сахара, улучшая усвояемость инсулина.
Общее самочувствие также улучшается, причем действие этой приправы не сопряжено с побочными эффектами, в отличие от многих добавок к пище. У диабетиков 1 типа кровь имеет вязкую структуру – перенасыщение глюкозы в ее плазме, корица же снижает сахар и способствует разжижению.
Корица влияет и на уровень артериального давления – расширяет сосуды, нормализуя этот важный показатель. Многие пациенты отмечают повышение общего тонуса, появляется больше сил.
Диабет 2 типа
Все полезные свойства, описанные в предыдущем разделе, подойдут и для диабетиков 2 типа. Однако в этом случае лечение корицей сахарного диабета имеет огромный плюс: повышается эффективность сахаропонижающих препаратов. Такой эффект требует определенной корректировки медикаментозного лечения, поэтому перед применением корицы при данной патологии лучше обратиться к лечащему врачу. Ни в коем случае не подбирать дозировку самостоятельно!
Постоянной спутницей этого типа заболевания является повышенная масса тела – именно ожирение приводит к развитию недуга. Корица с ее полезными свойствами при сахарном диабете положительно влияет на организм, ведь ее регулярный прием способствует снижению уровня холестерина и улучшению метаболизма – лишний жир начинает «уходить». В сочетании с лечебной гимнастикой такой тандем способен значительно улучшить здоровье пациента.
После многочисленных исследований врачи пришли к выводу, что диабет может стать причиной возникновения рака. Радикалы атакуют ослабленные клетки – недостаток питательных веществ, что может привести к страшной угрозе.
Кумарин в составе корицы является сильным антиоксидантом, который замедляет процесс старения клеток и защищает от радикалов.
Помимо этого, корица и сахарный диабет 2 типа совместимы даже при употреблении первой в качестве приправы – печеные яблоки, припудренные ароматным коричневым порошком, становятся полезным лакомством.
Противопоказания
При рассматриваемом заболевании организм чрезвычайно чувствителен к любому новому продукту в рационе. Но корица редко вызывает аллергию, легко усваиваясь пищеварением. Важно лишь соблюдать дозировку и согласовывать ее прием с лекарственными препаратами.
Тест: на определение риска сахарного диабета 2 типа
Присоединяйтесь к нашей группе Telegram и узнавай о новых тестах первым! Перейти в Telegram
Поделиться в Facebook Поделиться в VKИ все же существует несколько причин, не допускающих к приему этот продукт:
- Заболевания ЖКТ в острой фазе – язва или гастрит. Корица станет лишь раздражителем внутренних стенок органов, вызывая сильную боль.
- Плохая свертываемость крови – при диабете встречается редко, но при внезапной гипогликемии лучше прервать курс приема.
- Повышенная температура тела – корица повышает иммунитет, но в этом случае к приему не рекомендуется.
- Стоматит, появление которого возможно при диабете с высокой вероятностью, будет заживать больше при питье напитков с корицей.
Как говорилось выше, в корице есть вещество кумарин, имеющее множество полезных свойств. В качественной корице оно содержится в минимальном количестве, безвредном для организма. В дешевых пакетиках вряд ли будет хороший продукт – лечебного действия не будет, могут лишь возникнуть осложнения в работе печени, появится кожная сыпь.
Рецепты
Обычно корицу используют для улучшения вкуса напитков или десертов — щепотка пряности способна придать блюду и прекрасный аромат. Такой прием не всегда бывает контролируемым, поэтому диабетикам с корицей нужно обращаться внимательнее – не более 4 г в день. Прежде всего, стоит рассмотреть нюансы употребления корицы с медом. Такой напиток имеет большую популярность, часто добавляется лимон или имбирь.
Во-первых, мед не всегда разрешен при диабете. На современном рынке сложно отыскать полностью натуральный продукт, а приобрести разведенный сахарным сиропом мед очень просто. Поэтому следует воздержаться от таких экспериментов, обратив внимание на проверенные рецепты. Их регулярное употребление поможет снизить уровень глюкозы, поэтому полезно знать, как принимать корицу при диабете.
Кефир с корицей
Больше всего пользы содержит специя, не прошедшая термической обработки.
Кефир небольшой жирности – прекрасный продукт для употребления на ночь, достаточно 0,5 ч. л. корицы на стакан напитка. Размешать и настоять около получаса, принимать перед сном или после пробуждения.
Ароматный чай
Заварить обычный чай – зеленый или черный, добавить на 0,2 л готового напитка полчайной ложки специи. Тщательно размешать (корица плохо смешивается с жидкостями из-за невесомой структуры, поэтому лучше сначала насыпать ее в стакан) и подождать 15 минут.
Компот из сухофруктов
Такое питье само по себе обладает большим запасом микроэлементов и витаминов, приправленное корицей на кончике ножа, будет изумительно полезным диабетикам. Добавлять ее желательно в теплый напиток, после смешивания подождать до остывания.
Комбинирование с лекарствами и инсулином
Корица понижает уровень сахара, поэтому при приеме инсулина следует проявить осторожность: гипогликемическая кома очень опасна. Поэтому следует проконсультироваться с врачом, измерять глюкометром глюкозу несколько раз в день.
Корица усиливает действие препаратов, принимаемых для снижения уровня сахара в крови. И это также является причиной для проявления осторожности. Помимо этого, эту пряность нельзя принимать вкупе с медикаментами, влияющими на работу печени. Нагрузка на этот орган при диабете велика, а такое положение лишь усугубит ситуацию.
Сочетание с народными средствами
Нетрадиционная медицина допустима как вспомогательное лечение при диабете, исключение составляет гомеопатия – ее принципы прямо противоположны классическим уставам. При работе же с народными рецептами, основу которых составляют травы, нужно заботиться об их сочетаемости.
Не рекомендуется совместный прием корицы при диабете со следующими растениями:
- конский каштан,
- чеснок,
- подорожник,
- коготь дьявола,
- горькая дыня.
Именно эти травы могут вызвать плохое самочувствие при одновременном приеме с пряностью. Принимать нужно либо в разное время, либо по очереди курсами.
Отзывы
«Диабет 2 типа врачи нашли шесть лет назад. С тех пор не прекращается поиск таблеток для снижения сахара – организм к ним быстро привыкает, лечиться не хочет. Корицу посоветовал врач, назначил пить ее с кефиром перед сном. На вторую неделю почувствовала себя лучше, да и глюкометр показал хорошие результаты – на 1,2 меньше, чем обычно! Надеюсь, действовать будет еще долго, и результат будет еще лучше»
«Диабет у меня протекает в тяжелой форме – появился варикоз, сыпь на руках. Поэтому с препаратами мне сложно, побочные эффекты сразу проявляются. Обращалась к разным видам медицины, корицу тоже пробовала. Сахар действительно понизился, а вот сыпь стала даже поярче. Принимать дальше испугалась»
Заключение
Многие диабетики отмечают положительный эффект от приема корицы. Если принимать ее в рекомендуемой дозировке по указанным рецептам, улучшение самочувствия и снижение сахара наступит быстро.